Dekorerade kakor

Här om dagen bakade jag ju chokladkakor. Och nu kände jag inspiration för att dekorera dom.
Här kommer resultatet:

Till bröllopet?

Till bröllopet?

Till jul eller nyårsfesten?

Ni får återigen ursäkta den kassa kvalitén av korten. Men ska försöka införskaffa en bättre kamera framöver.

Finns på facebook

 Nu kan ni följa mig på facebook. Sök på Katarinas underbara bakverk. Eller klicka HÄR.

Chokladkakor som håller formen

Dessa godingar ska jag dekorera idag eller under morgondagen.

Mörka chokladkakor:

6 dl mjöl
1,2 dl kakao
225g rumstempererat smör
2,3 dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt

Blanda kakao och mjöl i en bunke.
Blanda socker och smör tills det blir ljust och fluffigt.
Blanda ner ägg och vaniljextrakt i sockerblandningen. Och rör ihop ordentligt.
Häll ner mjöllblandningen lite i taget.
Blanda ihop till en deg. (Degen känns helt fel i början. Men efter lite vispande blir den perfekt.)
Plasta in och lägg i kylen ca 30 min. Kavla ut ca 0,5 cm och tryck ut de figurer du valt.
Baka i 175 grader i 10-15 min beroende på storlek.
Låt svalna på plåten.

Sida på facebook

Funderar på att göra en sida på facebook. En sida där "medlemmarna" kan ställa frågor, följa mina tårtbak med länk hit. Kanske lite lättare att se när bloggen är uppdaterad. Där jag kan berätta om vad jag jobbar på. Lägga ut lite bilder och div.
Skulle det finnas intresse för det? Vad skulle den i så fall heta? Har några ideér.

Efterlysning

Jag efterlyser ett bra recept på vaniljkakor som ger perfekt form på kakorna. Dom får alltså inte flyta ut i ugnen.
Letar med ljus och lykta via google. Men tar gärna emot recept och eller tips från bloggläsarna.

Tårta till pappa

Solrostårta är gjord på vaniljbottnar med hallonmousse och rabarber/jordgubbsmousse.
Locket och alla dekorationer är i sugarpaste.

Grattis pappa i förskott på 59-års dagen!

Published with Blogger-droid v1.7.2

Steg för steg beskrivningar.

Nästa vecka funderar jag på att göra några steg-för-steg beskrivningar. Solrosen och gerberan kommer det bli beskrivningar på. Har lite andra idéer som jag tänkt visa beskrivningar på också. Men först och främst blir gerberan och solrosen.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Tårta till en 90-åring

Något suddiga bilder. Men det får funka ändå.

Denna tårta är gjord på vaniljbottnar. Alla dekorationer är av sugarpaste.
Fyllningarna blev rabarbermousse/jordgubbsmousse och passionsfruktsmousse.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Tårta till 60-åring

Denna tårtan är till en herre som fyller 60. Han beställde tulpaner som dekoration. Tycker inte att jag har lyckats helt. Men hoppas han blir nöjd ändå.

Tårtan är gjord på vaniljbottnar med Rabarber/Jordgubbsmousse och passionsfruktsmousse.
Locket och alla dekorationer är av sugarpaste.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Tårta till 30-åring

Och som ni nog förstår är den till en polis!

Tårtan är gjord på vaniljbottnar med mjölkchokladfluff och apelsinmousse.
Locket är av sugarpaste och alla dekorationer är av sugarpaste. Samt ätbara sockerpärlor.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Blåa blommor

Dessa ligger på tork just nu. Ska sätta ihop dom ikväll eller i morgon fm. Dom ser inte mycket ut för världen just nu. Men tror dom blir fina lager på lager och med en nätt blomma plus pärla överst.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Solrosor

Dessa kommer pryda min pappas tårta på söndag. Ska slänga ihop en mellan bussresa och tjejfest. Och sen täcka och dekorera innan kalaset.
Den sista lilla solrosen har Linnea gjort.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Tulpaner

Är inte hundra nöjd med tulpanerna. Men det får gå ändå. Knopparna och bladet var enkelt.

Published with Blogger-droid v1.7.2