Kladdkakemuffins m grädde

Fick baka idag också. Svärmor och O kommer snart hit på fika. Så då ställde jag mig och bakade lite muffins. Vispade grädde som jag blandade i lite jordgubbssylt i. Det blir nog smarrigt.
Fick äntligen möjlighet att lägga på fantasiblommorna.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Bildkavalkad

Ikväll tänkte jag publicera tårtor jag har gjort under dessa 4 år som jag har hållt på. Har väl inte varit aktiv under alla år. Men några tårtor och cupcakes har det nog blivit.
Så håll utkik efter kvällens inlägg om ni är intresserade av att titta på mina alster.

Härligt randigt

Tårta nummer 2 blev en randig variant. Sån här tårta har jag inte gjort innan. Det var lite puligt. Hur jag än försökte, så blev ränderna lite sneda. Men färgglad blev den. Skulle nog kunna kategorisera in den som en äkta barnkalastårta. Och riktigt nöjd är jag.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Liten rostårta

Denna lilla 2-port tårta (10 cm i diameter), började jag med igår kväll. På dagen gjorde jag tårtbotten. Sent i går kväll fyllde jag den. Ljus tårtbotten, fyllningar av passionsfruktsmousse och rabarber/jordgubbsmousse. Locket och dekorationerna är gjorda av marsipan. Förutom bladen för dom är av sp.
Nu förstår jag varför jag gick ifrån marsipan och gick över till sugarpaste. Marsipan är otroligt kletig och allmänt jobbig att få fint.

Denna lilla tårta ska tjejernas taxichaufför få tänkte jag. Fick lite dåligt samvete, då jag brukar skicka med kakor och div till dagis. Men inte till A-L som kör taxin.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Alternativa Macarons

Nyfikenheten tog överhand. Har länge funderat på att göra macarons av digestivekex istället för mandelmjöl. Mixade kexen i en mixer, som jag sen siktade. Tycker att smeten blev rätt slät. Så det verkar som att det kan funka. Var lite rädd för att det skulle bli för grovt och det skulle bli svårt att spritsa ut smeten på plåten. Men det gick rätt smidigt. Nu återstår att se hur dom blir i ugnen. Har inga förhoppningar.

Published with Blogger-droid v1.7.2

Jag är med och tävlar

VAR MED OCH TÄVLA MED ST HEAVEN STREET OM LYX FRÅN LADURÉE PARIS!!!

Jag är med och tävlar om denna goda och fina pralin via St Heaven Street´s blogg.

Tävlingen hittar ni här:
http://stheavenstreet.blogspot.com/2011/08/tavla-med-st-heaven-street-om-lyx-fran.html


Den här underbara pralinen från London skulle jag vilja ge till min man i försenad bröllopspresent om jag vann den. Han älskar vit choklad. 

Inspiration

Googlar runt och tittar på klipp på YouTube. Har fått många nya idéer på tårtor jag skulle vilja göra. Funderar på att göra 2 portioners tårtor. Mest för att få testa lite olika dekorationstyper. Jag vill, jag vill, jag vill! Men vill heller inte baka en massa, som sedan får slängas för att ingen orkar äta upp det. Funderar på att göra egen sugar paste och/eller mmf (baserad på mars. Båda är sånt man täcker tårta med. Marsipan funkar också. Köpt sp blir så dyrt om man bara vill testa sig fram lite. Vet inte om det är svårare att täcka en liten tårta än en 10 portioners. Det lär jag väl märka. Men har börjat gilla utmaningar skarpt. Sätta mig själv på prov.
I morgon kör jag igång skapandet igen.

Published with Blogger-droid v1.7.2